السكاكين المسننة مقابل سكاكين شفرة مسطحة

في السنوات الأخيرة، كان هناك قفزة في شعبيةالسكاكين المسننةوالأشخاص في كثير من الأحيان مقارنة السكاكين المسننة والسكاكين المسطحة ومناقشة استخدامات الأداء من السكاكين المسننة والسكاكين المسطحة. كما قدم المؤلف مقارنة موجزة بين الاثنين، وسوف تصف هذه المقالة وجهات نظر المؤلف حول كليهما.

هنا قائمة المحتويات

1. استخدامات السكاكين

2. مقارنةالسكاكين المسننةوالسكاكين بليد شقة

استخدامات السكاكين

تنبع مناقشة السكاكين المسننة والسكاكين المسطحة من استخدام وأداء كلا السكاكين. لذلك دعونا نبدأ من خلال الحديث عن السكاكين التي يمكن استخدامها ل. فكر في ما يمكنك القيام به بسكين. يمكنك الكشط، شريحة، ختم، المنشار، الاختراق، مائل، إلخ. لجعلها أكثر بديهية القراءة، سنقسم كل استخدامات السكين إلى فئتين رئيسيتين، وقطع دفع وشريحة.

دعونا نتحدث عن دفع القطع أولا. دفع القطع يعني أن عمل القطع من الشفرة تتم من خلال دفع الحافة حول ما يجب قطعه. على سبيل المثال، عندما تحلق، تدفع حافة السكين من خلال لحيتك. عند تقشير Apple، تدفع الحافة تحت جلد التفاح. عند تقطيع الخشب، تحاول دفع الحافة وفي الخشب.

التالي هو التقطيع والقطع. هذا هو المكان الذي يتم فيه إجراء إجراء القطع بشكل أساسي عن طريق سحب الحافة عبر ما تقطعه. عند شريحة اللحوم أو الطماطم، يمكنك سحب الحافة عبر الطماطم وأنت تقطعها. التقطيع والنشر أمثلة على التقطيع والقطع.

مقارنةالسكاكين المسننةوالسكاكين بليد شقة

بشكل عام، حافة مسطحة متفوقة على مسنن عندما يتعلق الأمر بالدفعات. بالإضافة إلى ذلك، عندما تكون السيطرة الشديدة والدقة والتخفيضات النظيفة مطلوبة، تكون الحافة المسطحة ممتازة عندما يتعلق الأمر بالقطع والتزلج على حد سواء. وكانت الحواف المسننة أفضل لتقطيعها من الحواف العادية، خاصة على الأسطح الصلبة أو الصعبة، حيث تميل المتمرسين إلى قبض على السطح وقطعه بسهولة أكبر. بعض من طاقة القطع من الحواف المسننة ترجع إلى أسلوبها وحدها. نتيجة لذلك، حتى سكين حافة مسننة ممل عادة ما تكون قادرة على التقطيع.

قوة القطع من الحافة المسننة تأتي من العديد من العوامل. ستتصل النقاط المرتفعة على الحافة المسننة بالمواد أولا، مما يعطي هذه النقاط ضغطا أعلى لكل وحدة واحدة مما إذا كان الضغط نفسه تم تطبيقه على شفرة منتظمة؛ هذا يجعل الحافة المسننة أسهل في الاختراق. بالإضافة إلى ذلك، عادة ما يتم الاحتفال بالصتمرات في الشفرة، مما يعني أنها أرق (وبالتالي قطع أفضل) من النصل العادي المكافئ.

مناسبة الحواف المسطحة للتطبيقات مثل الحلاقة، التفاح السلخ، و deer blanning. كل هذه التطبيقات إما إما أن تنطوي على القطع أو تتطلب التحكم الشديد. تعمل الحافة المسننة بشكل جيد على أشياء مثل الحبل الصلب أو الخشب والعناصر التي يمكن عضها بسرعة من خلال الحافة المسننة.

حالة مثيرة للاهتمام في النقطة هي تشريح الطماطم. من الناحية النظرية، عليك ببساطة دفع الشفرة عبر الطماطم، وبالتالي فإن الحافة المسطحة للبولندية الحلاقة هي كل ما هو مطلوب. ومع ذلك، فإن الطماطم ناعمة وما لم تكن سكين حادة شديدة الشكل شديدا، فستحصل على الطماطم فقط عند البدء في الدفع. يمكنك استخدام شفرةك العادية لاتخاذ إجراءات التقطيع، ولكن إذا كان الأمر مملا قليلا، فلن يتم قطعها بشكل جيد للغاية وقد لا تؤذي بشرة الطماطم. استخدم سكين مسنن لعمل النشر، حتى لو كان سكينك المسنن مملا، وستشعر طماطمك بخير. لتلخيص، عند اختيار سكين، تحتاج إلى وزن الجمع بين ما إذا كان يجب عليك شراءسكين مسننأو سكين مذهل.